C O F F E E
PANDUAN MEMAHAMI SELUK BELUK KOPI DAN MEMBUATNNYA AGAR LEBIH ESTETIK
Dewasa ini, meminum sajian kopi bukan sekadar ingin merasakan kenikmatan dan khasiatnya, tetapi juga melibatkan pengalaman emosional dan personal dengan berbagai pihak yang berperan menghasilkan kopi berkualitas.
Tidak dapat dipungkiri, bahwa kenikmatan secangkir kopi berasal dari perpaduan sempurna antara biji kopi yang berkualitas, proses pengolahan buah dan biji kopi yang tepat, serta proses sangrai yang sesuai.
Selain itu, diperlukan juga tingkat kehalusan gilingan biji kopi dan proses penyeduhan yang tepat.
Kehadiran buku ini membuka wawasan mengenai seluk beluk kopi, mulai dari sejarah kopi di nusantara, jenis kopi yang populer, berbagai peralatan dalam menyajikan kopi, hingga cara yang tepat menyajikan kopi yang nikmat.
Namun, apa pun jenis kopi dan cara menyajikannya, kembali lagi selera masing-masing penikmat kopi, karena selera tidak dapat diperdebatkan.
"Apa saja yang akan dipelajari dalam Buku Indonesia Modern Food?"
Berisi Teori tentang Kopi yang Wajib Diketahui Seorang Penikmat atau Pembuat Kopi Sekalipun
Tips & Trik Membuat Kopi dari Kebun ke Secangkir Kopi
Pengenalan Peralatan Brewing dan Cara Penyajiannya
Macam-Macam Bahan Pelengkap Sajian Kopi
Referensi Cara Penyajian ala Barista Profesional
Yuk kenalan dulu dengan Penulisnya
Aries Sontani Penulis lahir di Bandung pada 17 April 1973.
Dirinya pernah menjadi konsultan pajak dan bekerja di media.
Berkenalan secara tidak sengaja dengan kopi sejak tahun 2010, penulis saat ini menjadi salah satu mitra terbesar para petani kopi khususnya di Kecamatan Pasirwangi, Garut, Jawa Barat, dan di berbagai wilayah lain di Garut.
Penulis yang memiliki merk usaha D.Arffi Coffee ini sehari-harinya membeli buah kopi segar langsung dari para petani, kemudaian mengolahnya menjadi biji kopi segar berkualitas (grean bean), roasted bean, dan kopi bubuk.
Dani Hamdan penulis yang lahir di Garut, 24 Januari 1973 ini mulai menekuni komoditas kopi sejak bekerja di Swisscontract dan menggemari kopi sejak lama.
Penulis bersentuhan langsung dengan dunia budi daya kopi sejak mendampingin D'Arffi pada tahun 2016.
Tidak sekedar menjalankan tugas pekerjaan, penulis sepenuh hati mendampingin D'Arrfi untuk melakukan perbaikan dan peningkatan usaha, dari sistem kerja sama denganpara petani, manajemen usaha, serta merumuskan berbagai hal yang bisa dilakukan untuk membantu para petani untuk meningkatkan kesejahteraannya.
“Oke, sip! Saya siap menyerap ilmu dari Buku-nya”
Spesifikasi Buku
Judul : Coffee
Penerbit : Gramedia
Halaman : 173 Art Paper
Genre : Resep Masakan
Bahasa : Indonesia
Cuplikan Isi Buku :
Kenapa Buku Ini Begitu Istimewa?
PRAKTIS
Ilmu yang Anda pelajari bersifat praktis, bukan hanya teori dan omong kosong belaka. Kenapa? Karena mudah dipahami dan bisa langsung dipraktikkan.
LENGKAP
Terdapat penjelasan terkait filosofi teh, teori teh, cara mimilih teh terbaik, dan cara penyajian teh agar Anda bisa lebih menikmati cita rasa teh yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya.
TERBUKTI
Teori tentang kopi yang tertulis dalam buku ini telah terbukti kebenarannya. Buku ini ditulis oleh seorang expert di bidang teh yang telah memiliki bertahun-tahun pengalaman dalam meneliti teh.
TERJANGKAU
Dengan mempelajari buku ini, Anda tidak perlu mengikuti berbagai kelas untuk memahami teori kopi. Karena hanya dengan beberapa rupiah di kantong Anda, sudah cukup untuk memahami berbagai teori dan filosofi teh yang wajib di pahami ini.
Berapa Harga Buku Ini?
Berapa Harganya?
458.000
Khusus Hari ini Saja!!
DISKON 50%
Hanya 229 Ribu
Promo akan berakhir dalam :
22JAM
19MENIT
12DETIK
SEGERA PESAN SEKARANG KARENA PROMO TERBATAS DAN AKAN BERAKHIR TANPA ADA PEMBERITAHUAN TERLEBIH DULU!!
SEBAGIAN KEUNTUNGAN AKAN DIGUNAKAN UNTUK
AKTIFITAS SOSIAL DAN DIWAKAFKAN PADA YANG BERHAK
MEMBELI SAMA DENGAN BERWAKAF
Garansi & Pengiriman
Bisa COD / Bayar Di Tempat
Malas ke ATM dan tidak Punya Internet Banking..? atau Anda lebih nyaman bayar ketika barang sudah sampai? Tenang.. dengan berbelanja di toko kami, Anda bisa membayarnya setelah barang sampai alias COD. Transaksi Dijamin 100% AMAN!
Garansi Uang Kembali
Apabila barang yang di terima cacat / rusak / tidak sesuai gambar / tidak sesuai pesanan, bisa dikembalikan / direturn. Dan Garansi 100% Uang Kembali, jika barang tidak sampai.
