Selera konsumen yang semakin menyukai daging ayam kampung dapat dilihat dari menjamurnya rumah makan dan restoran yang menawarkan daging ayam kampung sebagai kuliner unggulan.
Hal ini tentu diikuti dengan meningkatnya permintaan ayam kampung muda sebagai ayam pedaging atau ayam potong.
Meningkatnya permintaan tersebut tentu saja menggembirakan tetapi hal ini juga mengakibatkan terjadinya pengurasan ayam kampung sehingga terjadi kelangkaan bibit ayam kampung.
Kini, kendala tersebut dapat diatasi dengan hadirnya ayam kampung super atau yang juga disebut ayam jawa super.
Apa kelebihannya? Pertumbuhannya cepat, 55 hari sudah panen dengan bobot ayam sekitar 0,8-1 kg.
Ayam muda inilah yang disukai rumah makan dan restoran karena sesuai dengan selera konsumen.
Buku ini membahas peluang agribisnis ayam kampung super atau ayam jawa super.
Anda bisa mengambil peluang ekonomi tersebut karena permintaan konsumen yang sangat tinggi.